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血粉是什么东西

2018-07-11 16:25:45 来源:健康新闻
[摘要]   相信有很多人都不清楚血粉到底是个什么东西,因为大多数人看到这个词都会选择忽略它,而不是去了解它。血粉其实是一种动物饲料,开始用动物的血液高温煮过,晒干后凝结而成的固体粉末。血粉经过加工之后可以喂给...
  相信有很多人都不清楚血粉到底是个什么东西,因为大多数人看到这个词都会选择忽略它,而不是去了解它。血粉其实是一种动物饲料,开始用动物的血液高温煮过,晒干后凝结而成的固体粉末。血粉经过加工之后可以喂给动物,这样能够提高动物生长的速度。下面来了解一下血粉到底是什么东西吧?  血粉是一种非常规动物源性饲料,将家畜或家禽的血液凝成块后经高温蒸煮,压除汁液、晾晒、烘干后粉碎而成,因其较高的细菌含量,国内的血粉源料未经杀菌加工不可直接用于饲料的加工和混合。  概念  不同家畜的血液所加工成的血粉所含粗蛋白质不同,含量一般在60%-80%之间,而其水份一般都控制在12%以内。血粉中所含赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸等营养物质是家畜养殖中所须的。  制作过程  一、载体血粉简易加工方法  将1--2倍于血量的麸皮(米糠或饼粕粉)与血混合,搅拌均匀后摊晒于水泥地上,勤翻动,一般经4--6小时可晒干,然后粉碎即可。用麸皮或米糠制成的血粉含粗蛋白30--35%,用饼粕粉制成的血粉含粗蛋白45--50%。载体血粉在猪日粮中使用量不宜超过5%,在鸡日粮中一般用3%左右。  也可用大豆磨成粉做载体,加工方法基本同上,但在制作时要把血豆粉做成块状,蒸20分钟,待其凉后搓成细条晾干,再粉碎。血豆粉含粗蛋白47%左右。用血豆粉喂雏鸡用量不宜超过日粮3%,喂青年鸡可全部代替鱼粉,喂蛋鸡可部分或全部代替鱼粉。  二、晒干血粉的加工方法  把鲜血倒入锅内,加入相当于血量1--1.5%的生石灰,煮熟使之形成松脆的团块,捞出团块切成5--6厘米的小块,摊放在水泥地上晒干至呈棕褐色,再用粉碎机粉碎成粉末状,即成血粉。此血粉用来喂肉鸡一般占日粮的3%,喂产蛋鸡占日粮的2--3%。  如果在血粉中加入0.2%丙酸钙,并将装血粉用的口袋在2%丙酸钙水溶液中浸泡,晒干后再装血粉,可以起到较好的防霉作用。
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